Рецепт. Зефир в шоколаде


Рецепт. Зефір в шоколаді

категория:
время приготовления:

Теги: Приготування Зефір в шоколаді як готується у домашніх умовах. Як зробити Зефір в шоколаді як приготувати вдома. Як приготувати Зефір в шоколаді у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.

Ингредиенты рецепта: Зефир в шоколаде

1) 1 кг. сахара
2) желатин 30 гр
3) 1 ч.л. лимонной кислоты
4) 1 ч.л. соды
5) шоколад 100 гр.
6) 300 гр. воды

теги: Домашний рецепт как сделать Зефир в шоколаде как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Зефир в шоколаде приготовление в домашних условиях быстро.

Как приготовить: Зефир в шоколаде

Talia.ua: Замачиваем желатин в 130 гр. тёплой воды и оставляем разбухать.
 
В сахар добавляем 170 гр. воды и ставим на огонь и помешивая доводим до кипения. После закипания варим 3 минуты, добавляем разбухший желатин и снимаем кастрюлю с огня. Перемешиваем до полного растворения желатина.
 
Немного остудите (совсем немного) и взбивайте 5 минут вручную венчиком. Сделайте перерыв и опять взбивайте 5 минут.
 
Теперь добавьте соду и лимонную кислоту и взбивайте ещё 10 минут (вручную).
 
Через 20 минут набираем массу в кондитерский мешок и отсаживаем зефирины на застелённый пергаментом (пергамент смочить водой, чтобы не прилип).
 
Оставьте подсыхать на 5-16 часов в зависимости от размера зефира.
 
Готовый зефир разложите на тарелки и полейте растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!!!

Как сделать: Зефир в шоколаде фото
Рецепт. Зефир в шоколаде
Поделиться:  
Опубликовать ВКонтакте Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Facebook Опубликовать в Twitter
Группы:  
Группа ВКонтакте Группа в Одноклассниках Канал на YouTube
готовьте ещё:
Рецепт. Домашний зефир из сахара и желатина
Домашний зефир из сахара и желатина
Рецепт. Творожное суфле с чёрной смородиной
Творожное суфле с чёрной смородиной
Рецепт. Торт "Корабль" с шоколадным кремом
Торт "Корабль" с шоколадным кремом
Рецепт. Торт бисквитный с украшением из мастики
Торт бисквитный с украшением из мастики
Рецепт. Помадка для пасхи шоколадная
Помадка для пасхи шоколадная

Голосов: 10; Отзывов: 0; ККал/100гр: 500; . Простой рецепт как готовить Зефир в шоколаде дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Зефир в шоколаде приготовление в домашних условиях.

P.S. Присылайте нам свои рецепты.
P.P.S. Портал www.TALIA.ua не несет ответственности за рецепты пользователей.
теги: Как приготовить Зефир в шоколаде дома с фотографиями. Приготовление Зефир в шоколаде с фото в домашних условиях.