Рецепт. Эклеры с заварным кремом (профитроли)


Рецепт. Еклери з заварним кремом (профітролі)

категория:
время приготовления:

Теги: Приготування Еклери з заварним кремом (профітролі) як готується у домашніх умовах. Як зробити Еклери з заварним кремом (профітролі) як приготувати вдома. Як приготувати Еклери з заварним кремом (профітролі) у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.

Ингредиенты рецепта: Эклеры с заварным кремом (профитроли)

1) мука 1 стакан
2) 4 яйца
3) вода 1 стакан
4) 100 гр. масла
5) крем:
6) 200 гр молока
7) 1.5 стакана сахара
8) 200 гр. масла сливочного
9) ванилин

теги: Домашний рецепт как сделать Эклеры с заварным кремом (профитроли) как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Эклеры с заварным кремом (профитроли) приготовление в домашних условиях быстро.

Как приготовить: Эклеры с заварным кремом (профитроли)

Talia.ua: Для приготовления заварного теста воду закипятите вместе с маслом.Снимите с огня и сразу добавьте муку, взбивайте очень быстро, чтобы не осталось комочков. Затем смесь немного остудите и по одному добавляйте яйца постоянно помешивая. Тесто взбейте до однородного состояния.
 
Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите на противень полосками или шариками. Выпекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут не открывая духовку. Если открыть духовку, тесто может осесть.
 
Эклеры можно или немного разрезать и положить крем или выдавить с помощью кондитерского мешка.
 
Крем:
Сахар взбейте с яйцами. Добавьте молоко, взбейте вместе и доведите до кипения. Остудите. Положите щепотку ванилина. Затем начинайте добавлять сливочное масло, постоянно взбивая. Масла можно добавить больше, чтобы крем получился гуще и вкуснее. Готовый крем должен быть однородным.
 
Приятного аппетита!!!

Как сделать: Эклеры с заварным кремом (профитроли) фото
Рецепт. Эклеры с заварным кремом (профитроли)
Поделиться:  
Опубликовать ВКонтакте Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Facebook Опубликовать в Twitter
Группы:  
Группа ВКонтакте Группа в Одноклассниках Канал на YouTube
готовьте ещё:
Рецепт. Черничный пирог из песочного теста
Черничный пирог из песочного теста
Рецепт. Маффины с черникой на молоке
Маффины с черникой на молоке
Рецепт. Банановые маффины
Банановые маффины
Рецепт. Маффины со сгущенкой вареной
Маффины со сгущенкой вареной
Рецепт. Плюшка "Московская" с сахаром
Плюшка "Московская" с сахаром

Голосов: 7; Отзывов: 2; ККал/100гр: 350; . Простой рецепт как готовить Эклеры с заварным кремом (профитроли) дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Эклеры с заварным кремом (профитроли) приготовление в домашних условиях.

P.S. Присылайте нам свои рецепты.
P.P.S. Портал www.TALIA.ua не несет ответственности за рецепты пользователей.
теги: Как приготовить Эклеры с заварным кремом (профитроли) дома с фотографиями. Приготовление Эклеры с заварным кремом (профитроли) с фото в домашних условиях.

Комментарии сайта:

Гость
28-02-2012

А сколько яиц нужно добавить в крем? Может я что-то пропустила? За рецепт спасибо!

Раиса
28-02-2012

2 яйца. Можно только желтки. Растереть добела с сахаром, чтобы не свернулись. Не кипятить.