Рецепт. Чиабатта - итальянский хлеб


Рецепт. Чіабатта - італійський хліб

категория:
тип блюда:
время приготовления:

Теги: Приготування Чіабатта - італійський хліб як готується у домашніх умовах. Як зробити Чіабатта - італійський хліб як приготувати вдома. Як приготувати Чіабатта - італійський хліб у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.

Ингредиенты рецепта: Чиабатта - итальянский хлеб

1) 2 стакана муки (закваска)
2) 250 мл воды (закваска )
3) 1,5 ч.ложки сухих дрожжей (закваска)
4) 500 мл воды
5) 3,5 стакана муки
6) 1,5 ч.ложки соли

теги: Домашний рецепт как сделать Чиабатта - итальянский хлеб как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Чиабатта - итальянский хлеб приготовление в домашних условиях быстро.

Как приготовить: Чиабатта - итальянский хлеб

    Talia.ua:
  • Для итальянского хлеба необходимо сделать закваску за день до выпечки.
  • Сухие дрожжи разводим теплой водой когда они полностью растворились, добавляем муку, предварительно просеяв.  Готовую закваску закрываем крышкой или пленкой и оставляем при комнатной температуре.
  • По истечению времени выкладываем закваску в чашу, для миксера венчики которого смазываем маслом. На низкой скорости начинаем замешивать закваску, постепенно добавляя к ней воду, потом, порционно не прекращая перемешивать, добавляем муку, затем соль.
  • Увеличиваем скорость, и перемешиваем хорошо тесто около 20 минут.
  • Стараемся тесто не мять руками. Тесто складываем несколько раз, накрываем и оставляем на 40 минут, в теплом месте.
  • Затем просто растягиваем его руками, до желаемых размеров, раскатывать и вымешивать не надо, все делаем очень нежно.
  • Затем посыпаем лист мукой и выкладываем лепешку. Выпекаем лепешку при температуре 220 С 25 минут.
  • В духовку необходимо поставить емкость с водой, чтобы она испарялась, это поможет тесту подойти, а затем образоваться корочке.
Как сделать: Чиабатта - итальянский хлеб фото
Рецепт. Чиабатта - итальянский хлеб
Поделиться:  
Опубликовать ВКонтакте Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Facebook Опубликовать в Twitter
Группы:  
Группа ВКонтакте Группа в Одноклассниках Канал на YouTube
готовьте ещё:
Рецепт. Коржи для торта "Наполеона"
Коржи для торта "Наполеона"
Рецепт. Лепешки итальянские "Фокачча"
Лепешки итальянские "Фокачча"
Рецепт. Фокачча с помидорами
Фокачча с помидорами
Рецепт. Персиковый пирог "Перевертыш"
Персиковый пирог "Перевертыш"
Рецепт. Суп на курином бульоне
Суп на курином бульоне

Голосов: 5; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Чиабатта - итальянский хлеб дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Чиабатта - итальянский хлеб приготовление в домашних условиях.

P.S. Присылайте нам свои рецепты.
P.P.S. Портал www.TALIA.ua не несет ответственности за рецепты пользователей.
теги: Как приготовить Чиабатта - итальянский хлеб дома с фотографиями. Приготовление Чиабатта - итальянский хлеб с фото в домашних условиях.