Рецепт. Борщ гетманский


Рецепт. Борщ гетьманський

категория:
время приготовления:

Теги: Приготування Борщ гетьманський як готується у домашніх умовах. Як зробити Борщ гетьманський як приготувати вдома. Як приготувати Борщ гетьманський у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.

Ингредиенты рецепта: Борщ гетманский

1) мясо на косточке 400 гр.
2) картофель 1 кг.
3) капуста 0.5 кочана
4) 1 морковь
5) 1 свекла
6) 1 болгарский перчик
7) 1 баклажан
8) томатная паста 2-3 ст.л.
9) стручковая фасоль 150 гр.
10) сало 100 гр.
11) чеснок 2-3 зубчика
12) соль
13) перец
14) подсолнечное масло
15) лавровый лист

теги: Домашний рецепт как сделать Борщ гетманский как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Борщ гетманский приготовление в домашних условиях быстро.

Как приготовить: Борщ гетманский

Talia.ua: Такой борщ украсит не только ваш повседневный стол, но и прекрасно подойдёт к приёму гостей.
 
От обычного борща он отличается добавлением баклажана и зелёной стручковой фасоли.
 
Мясо промываем и заливаем холодной водичкой. Солим, доводим до кипения, снимаем накипь и варим до готовности мяса. Мясо вынимаем, отделяем от косточки и режем мелкими кусочками.
 
В бульон кладем очищенный и нарезанный картофель. Пока картофель варится, готовим зажарку:

  • Лук чистим и нарезаем кубиками
  • Свеклу режем тонкими брусочками
  • Морковь чистим и трём на крупной тёрке
  • Богарский перчик очищаем от семян и нарезаем полосками
  • Баклажаны и капусту режем соломкой

Нагреваем сковородку, наливаем растительное масло и обжариваем сначала лук, затем добавляем морковку и жарим 3-4 минуты. Теперь кладем свеклу и болгарский перчик. Тушим минут 10. Теперь кладем томатную пасту и протушиваем всё вместе минут 5.
 
Когда картофель проварился 5 минут добавляем баклажаны, стручковую фасоль и капусту.
 
Ещё через добавляем зажарку. Солим и печим по вкусу. Не забываем о лавровом листике.
 
Через 10 минут добавляем толчёное сало с чесноком ( в ступке), даём закипеть и выключаем.
 
Настаиваем полчасика.
Подаём со сметанкой и пампушками.
Приятного аппетита!!!

Как сделать: Борщ гетманский фото
Рецепт. Борщ гетманский
Поделиться:  
Опубликовать ВКонтакте Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Facebook Опубликовать в Twitter
Группы:  
Группа ВКонтакте Группа в Одноклассниках Канал на YouTube
готовьте ещё:
Рецепт. Борщ белорусский
Борщ белорусский
Рецепт. Борщ с пампушками
Борщ с пампушками
Рецепт. Борщ в мультиварке
Борщ в мультиварке
Рецепт. Борщ с сухариками
Борщ с сухариками
Рецепт. Борщ крымский
Борщ крымский

Голосов: 5; Отзывов: 0; ККал/100гр: 200; . Простой рецепт как готовить Борщ гетманский дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Борщ гетманский приготовление в домашних условиях.

P.S. Присылайте нам свои рецепты.
P.P.S. Портал www.TALIA.ua не несет ответственности за рецепты пользователей.
теги: Как приготовить Борщ гетманский дома с фотографиями. Приготовление Борщ гетманский с фото в домашних условиях.