Рецепт. Белковый крем для десертов


Рецепт. Білковий крем для десертів

категория:
время приготовления:

Теги: Приготування Білковий крем для десертів як готується у домашніх умовах. Як зробити Білковий крем для десертів як приготувати вдома. Як приготувати Білковий крем для десертів у домашніх умовах. Як готується, приготування і як зробити вдома.

Ингредиенты рецепта: Белковый крем для десертов

1) 3 яйца
2) 1 стакан сахара
3) 100 гр. воды
4) соль

теги: Домашний рецепт как сделать Белковый крем для десертов как готовить с фотографиями. Как делать или как приготовить Белковый крем для десертов приготовление в домашних условиях быстро.

Как приготовить: Белковый крем для десертов

Talia.ua: Отделите белки от желтков и поставьте белки охлаждаться в холодильник. Так они лучше взбиваются.
 
Из сахара и воды сварите сахарный сироп. Готовый сироп должен скатываться в шарик. Для того, чтобы понять, что сироп готов поставьте тарелку с холодной водой и время от времени опускайте в воду немного сиропа. Когда из сиропа будет скатываться шарик, сироп готов. Шарик пробуем скатывать пальцами. Теперь выключаем сироп и взбиваем белки.
 
Белки взбиваем миксером с щепоткой соли до устойчивой пены. Когда поднимаете миксер, белковая пена должна держать форму.
 
Поставьте сироп опять на огонь и доведите до кипения.
 
Не прекращая взбивать белки, вливайте тонкой струйкой сахарный сироп. Масса должна получиться густой и однородной.
 
Теперь используем белковый крем для кондитерских изделий. Можно с таким кремом сделать корзинки, выдавив крем через кондитерский мешок, можно украсить верх торта.
 
Приятного аппетита!!!

Как сделать: Белковый крем для десертов фото
Рецепт. Белковый крем для десертов
Поделиться:  
Опубликовать ВКонтакте Опубликовать в Одноклассниках Опубликовать в Facebook Опубликовать в Twitter
Группы:  
Группа ВКонтакте Группа в Одноклассниках Канал на YouTube
готовьте ещё:
Рецепт. Как взбить белки с сахаром для белкового крема
Как взбить белки с сахаром для белкового крема
Рецепт. Крем для бисквита заварной
Крем для бисквита заварной
Рецепт. Торт бисквитный с украшением из мастики
Торт бисквитный с украшением из мастики
Рецепт. Украшения для пасхи из мастики
Украшения для пасхи из мастики
Рецепт. Помадка для пасхи шоколадная
Помадка для пасхи шоколадная

Голосов: 13; Отзывов: 0; ККал/100гр: 500; . Простой рецепт как готовить Белковый крем для десертов дома фото и как приготовить по домашнему. Быстро как сделать Белковый крем для десертов приготовление в домашних условиях.

P.S. Присылайте нам свои рецепты.
P.P.S. Портал www.TALIA.ua не несет ответственности за рецепты пользователей.
теги: Как приготовить Белковый крем для десертов дома с фотографиями. Приготовление Белковый крем для десертов с фото в домашних условиях.